Kartoffel -Kohlrabisticks aus dem Ofen

Mal was schnelles und echt leckeres als Beilage für Fleischgerichte.

Ich mochte als Kind keinen Kohlrabi, dachte mir aber ich müsste das mal wieder ausprobieren, vielleicht schmeckt es mir ja jetzt. Geht es Euch auch manchmal so? Was man früher nicht gegessen hat, schmeckt einem mit der richtigen Zubereitung jetzt richtig gut?

Zutaten für 2 - 3 Personen:
ca. 700 g Kartoffeln
2 Kohlrabi
Salz, Pfeffer, Paprikapulver (scharf und edelsüss)
1 TL Öl
Petersilie



Alles schälen und in dicke Streifen schneiden. Öl und Gewürze hinzufügen und alles gut mischen.
Dann geht das Ganze bei 180 °C für ca 45 Minuten in den Ofen.
Ab und zu müsst ihr das alles umrühren.
Zum Schluss mit klein gehackter Petersilie bestreuen und dann könnt ihr es schon genießen.
Ich hatte leider diesmal keine Petersilie, aber mit schmeckt es eindeutig noch besser.
Wenn Ihr mögt könnt Ihr das Ganze nach einer halben Stunde im Ofen mit Käse bestreuen.
Ich sage Euch, so schmeckt mir Kohlrabi wirklich gut.

Die Grillsaison fängt ja nun auch wieder an. Da ersetzte ich den Kohlrabi mit Paprika und serviere noch einen Kräuterquark...kommt immer gut an.
Guten Appetit